Ukusne kocke od pire krompira
Pire krompir nije baš najsjanija namirnica kad je u pitanju podgrijavanje i iskorištavanje ostataka. Najukusniji je kad je topao i svjež i to je činjenica. Mi smo vam ipak uspjeli naći sjajan recept koji će vam pomoći da iskoristite ostatke pire krompira.
Ove kocke ili mafine od pire krompira možete poslužiti kao savršeno toplo predjelo, ali i kao prilog uz neko lagano meso. Ideju smo pronašli na CinnamonSpiceSndEverythingNice blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 jaja
- 1/3 šolje kisele pavlake
- Šolja naribanog tvrdog sira
- 2 kašike naribanog parmezana
- 2 kašike nasjeckanog vlašca
- So, biber
- 3 šolje pire krompira
Rernu uključite na 200 C, a četvrtaste ili obične kalupe za mafine namastite.
U većoj posudi za mućenje mutite jaja, dodajte kiselu pavlaku, sireve i vlašac. Na kraju dodajte pire krompir, so i biber po potrebi pa kašikom sipajte smjesu u kalupe, ali ne do vrha.
Kolačiće od pire krompira pecite 25-30 minuta. Ostavite da se kratko ohlade u kalupu prije posluživanja.
Izvor: lifepressmagazin.com
