Napravite chivito – najbogatiji sendvič na svijetu
Svi mi imamo svoje omiljene kombinacije ukusa koje stavljamo u sendvič, a mi vam danas otkrivamo šta je chivito – sendvič nad sendvičima.
Chivito je tradiconalno jelo koje se priprema u Urugvaju, a reč je o sendviču koji sadrži mnogo namirnica, kaloričan, ali nadasve ukusan.
Na Spoon fork bacon blogu pronašli smo recept za ovaj sendvič koji smo jednostavno morali podeliti sa vama.
Potrebni sastojci:
- ½ kašike čilija u prahu
- Kašičica belog luka u prahu
- Kašičica mlevene dimljene paprike
- 225 g junećeg steka
- 1 kašika maslinovog ulja
- Majonez
- 60 g kuvane šunke
- 1 tvrdo kuvano jaje
- Crveni luk tanko isečen
- Paradajz, tanko isečen
- Zelena salata
- Hljeb ili pecivo po želji, naša preporuka je ciabatta
U manjoj posudi pomešajte čili u prahu, beli luk i dimljenu papriku. Mešavnu začina utrljajte u meso, posolite i pobiberite. Tavu ili roštilj zagrejte na srednje jaku temperaturu i pecite stek 4-5 minuta sa obe strane. Sklonite meso sa vatre, zamotajte u foliju i ostavite da odmara 10 minuta.
Da biste složili sendvič presecite pecivo na pola i ako želite malo ga tostirajte pa jedan deo premažite majonezom i slažite sve navedene sastojke po želji.
Prijatno!
Izvor: lifepressmagazin.com
