Čokoladni puding bez šećera i brašna od kojeg ćete biti siti pola dana (RECEPT)

Puding koji se ne kuha idealan je za brzinski doručak ili večeru, a najbolje je od svega što ga možete jesti bez grižnje savjesti…

Foto: Ilustracija

Sastojci za puding:

- 1/4 avokada
- 1 žlica lješnjaka
- 1/2 žličice chia sjemenki
- 1/2 žličice sezama
- 1 žličica bučinih sjemenki
- 1/2 žličice cimeta
- 1/2 žlice kokosovog maslaca
- 3 žličice kakaa
- zrela banana
- 1 žličica meda prema želji
- tamna čokolada za ukrašavanje

1. Chia sjemenke natopite u pola šalice vode.

2. Prepolovite avokado po dužini i ogulite ga.

3. Pomiješajte lješnjake, sezam, bučine sjemenke i izmiksajte ih u mlincu za kavu ili mikseru.

4. Dodajte im bananu, avokado, omekšali maslac, chia sjemenke s vodom i cimet pa miješajte u mikseru ili blenderu najmanje minutu kako bi puding bio što kremastiji.

5. Dodajte vode dok ne dobijete željenu gustoću. Ukrasite naribanom čokoladom.

6. Poslužite i uživajte.

Savjet: Lješnjake slobodno zamijenite bademima ili orasima, a možete odabrati i sjemenke prema želji. Nedostaje li vam avokado udvostručite količinu kokoosva maslaca.

Izvor: punkufer.hr