OPASNO PO ZDRAVLJE: Nikad nemojte miješati ovu hranu!
Neke namirnice su kao stvorene jedna za drugu, dok određene kombinacije mogu da dovedu do zdravstvenih problema, pa ih treba izbjegavati. Kada je najbolje jesti voće, a šta nikako ne ide uz jaja i mlijeko?
Meso i krompir – Ovu veoma popularnu kombinaciju trebalo bi da izbjegavate, jer se proteini vare u želucu, a skrob u tankom crijevu, zbog čega kombinacija mesa i krompira znatno usporava metabolizam.
Mlijeko i bilo što drugo – Mlijeko je kompletan obrok i uz njega ne treba ništa drugo jesti. Ali, kašičica meda i čaša mlijeka je dozvoljena, čak i preporučljiva kombinacija protiv mikroba.
Kafa i jaja – Ovo je izuzetno loša kombinacija, jer polifenoli iz kafe smanjuju apsorpciju gvožđa iz jaja i nivo kalcijuma u kostima.
Zeleno povrće bez skroba i mliječne proizvode – Sastojci zelenog lisnatog povrća koje ne sadrži skrob mogu da blokiraju apsorpciju kalcijuma iz mlijeka. Zato, umjesto s mlijekom, spanać kombinujte s bijelim mesom i ribom.
Voće i bilo što drugo – Voće je izvrstan izvor vitamina i antioksidanata, ali sadrži i kiseline koje dovode do fermentacije u želucu, što može da uspori varenje druge hrane. Osim toga, da biste izbjegli nadimanje, voće jedite na prazan želudac.
Izvor: novosti.rs
