PRAVO IZ BAKINE KUHINJE: DOMAĆI SOMUNI, meki kao duša, poslije kojih ćete zaboraviti na kupovni hljeb (VIDEO RECEPT)

Predlažemo vam da ovih dana umjesto dosadnog, kupovnog hljeba vašim najmilijima pripremite domaće, mekane somune. Uložite malo truda i mnogo ljubavi i vidjećete – rezultat neće izostati.

Potrebno je:

- 300 mlake vode

- 30 gr kvasca svježeg

- 1 k.k. šećera

- 400 -500 gr brašna

- malo soli

- 2-3 kašike ulja

Priprema:

Rastvoriti kvasac u malo mlake vode, dodati šećer, pa kad se kvasac istopi, dodati ostatak vode, ulje i brašno kao i so i zamijesiti glatko tijesto ne mnogo tvrdo.

Pokriti da naraste, pa ga razmijesiti i podijeliti na jednake loptice oko 200 gr. Pokriti krpom i ostaviti da stoje 10 minuta. Zatim svaku lopticu rukama rastanjiti u obliku tanjira.

U pleh staviti pek papir, i posuti brašnom i poredjati somune pokriti krpom i ostaviti 10 min.

Rernu ugrijati na 250 stepeni C pa peći oko 15 -20 min. Temperaturu možete smanjiti na 200 kasnije.

Kad se somuni ispeku izvaditi iz rerne i pokriti ih krpom i ostaviti malo da se odmore. Mekani kao duša i spremni su za naše, pljeske, kobaje, ćevape itd…

Izvor: dnevno.rs/Bakina Kuhinja